Con el fin de mejorar las condiciones higiénicas y sanitarias de los puestos de comidas que suelen participar de las fiestas tradicionales, la Subsecretaría de Bromatología municipal, se encuentra brindando un curso de manipulación de alimentos en la localidad de Saldungaray.
40 vecinos, representantes de las instituciones locales participaron del primer encuentro, netamente práctico, que se dictó en el Club Porteño.
Las clases continuarán hasta el 21 de septiembre, donde se realizará un último taller y se otorgará un certificado oficial por la realización del mismo.
Desde la mencionada área comunal felicitan a todas las instituciones que participan y recuerdan a la población que es requisito indispensable tener aprobado dicho curso para tramitar la libreta sanitaría.
El taller se replicará en todas las localidades del distrito en lo que resta del año.
