{"id":3639,"date":"2023-02-13T21:43:05","date_gmt":"2023-02-13T20:43:05","guid":{"rendered":"https:\/\/infosaldungaray.com\/?p=3639"},"modified":"2023-02-13T21:43:05","modified_gmt":"2023-02-13T20:43:05","slug":"establecimientos-gastronomicos-deberan-ofrecer-opciones-sin-tacc-en-el-distrito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infosaldungaray.com\/?p=3639","title":{"rendered":"Establecimientos gastron\u00f3micos deber\u00e1n ofrecer opciones sin TACC en el distrito"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La Celiaqu\u00eda, es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de prote\u00ednas en el trigo, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. A trav\u00e9s de la ley 15375, la legislatura de la Provincia de Buenos Aires establece que todos los establecimientos gastron\u00f3micos, bares, restaurantes y confiter\u00edas deber\u00e1n ofrecer dos o m\u00e1s opciones de alimentos libre de gluten (sin TACC).<\/p>\n<p>Por tal motivo, la Secretaria de Producci\u00f3n, Comercio e Industria informa a todos los prestadores gastron\u00f3micos del distrito que se dar\u00e1 cumplimiento a dicha normativa, con controles.<\/p>\n<p>Asimismo, se comunica, que junto a la Subsecretar\u00eda de Bromatolog\u00eda se podr\u00e1n a disposici\u00f3n de todos los interesados una serie de capacitaciones espec\u00edficas sobre la tem\u00e1tica.<\/p>\n<p><a name=\"0.1__GoBack\"><\/a>Desde la cartera se solicita a todos aquellos, restaurantes, confiter\u00edas y bares habilitados que ya cuenten con las opciones en sus cartas disponible, notifiquen a dicha secretaria, a fin de destacar los establecimientos dentro del Cat\u00e1logo Tur\u00edstico de la Comarca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La Celiaqu\u00eda, es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de prote\u00ednas en el trigo, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. A trav\u00e9s de la ley 15375, la legislatura de la Provincia de Buenos Aires establece que todos los establecimientos gastron\u00f3micos, bares, restaurantes y confiter\u00edas deber\u00e1n ofrecer dos o m\u00e1s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,8,1],"tags":[],"class_list":["post-3639","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destacadas-info1","category-locales","category-ultimas-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infosaldungaray.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3639","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infosaldungaray.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infosaldungaray.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infosaldungaray.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infosaldungaray.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3639"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infosaldungaray.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3639\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3640,"href":"https:\/\/infosaldungaray.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3639\/revisions\/3640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infosaldungaray.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3639"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infosaldungaray.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3639"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infosaldungaray.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}